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为什么很多人减肥后吃得不多但体重会反弹？
有相当一部分减肥的人是通过节食方式减重的，这种一味的少吃，通过饥饿减重的方式，不但会导致人体的基础代谢率下降，而且还会导致营养不良，而营养不良进一步导致基础代谢率下降。 也就是说减重后与减肥前相比，因…
发布时间:2023-03-08 来源:进德 关注:227 -
蛋白质的主要食物来源
蛋白质的食物来源可分为植物性和动物性两大类。 植物蛋白质中，谷类蛋白质8%左右，是居民的主食，摄入量大，也是膳食蛋白质的主要来源。豆类含丰富的蛋白质，特别是大豆含量高达35%-40%，氨基酸…
发布时间:2023-03-01 来源:进德 关注:222 -
蛋白质的互补作用
为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，从而达到以多补少，提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称蛋白质互补作用。 如小麦、小…
发布时间:2023-02-22 来源:进德 关注:266 -
蛋白质缺乏的危害
人体蛋白质丢失大于20%时，生命活动就会被迫停止。蛋白质缺乏的临床表现为疲倦、体重减轻、贫血、免疫和应激能力下降、血浆蛋白质含量下降，尤其是白蛋白降低，并出现营养性水肿。蛋白质缺乏在成人和儿童中都…
发布时间:2023-02-15 来源:进德 关注:241 -
水溶性维生素有哪些
水溶性维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12和维生素C（简记：BC） …
发布时间:2023-02-08 来源:进德 关注:235
