营养百科您当前的位置：网站首页 > 资讯中心 > 营养百科
-
老年人的代谢特点
1、基础代谢率下降：20-90岁每增加10岁，下降2%-3%。 2、脂质代谢能力降低：甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白下降 3、消化系统功能减退：牙齿脱落；味、嗅觉功能…
发布时间:2023-02-01 来源:进德 关注:1501 -
评价蛋白质营养状况的指标
评价蛋白质营养状况的主要指标 评价方法 参考范围 优点 …
发布时间:2023-01-25 来源:进德 关注:220 -
蛋白质的分类——按营养价值分
分类 特点 举例 …
发布时间:2023-01-18 来源:进德 关注:283 -
维生素的缺乏
在七大营养素缺乏中以维生素缺乏比较多见，维生素缺乏的常见原因有： v摄入不足：营养知识缺乏，选择食物不当；也可由于食物运输、加工、烹调、储存不当使食物中的维生素丢失或破坏，比如经常吃精米白面…
发布时间:2023-01-13 来源:进德 关注:233 -
常见食物中蛋白质的含量范围
食物 蛋白质含量（%） …
发布时间:2023-01-11 来源:进德 关注:435
