人体中的蛋白质占18%左右; 40岁以后,蛋白质就开始流失。 40岁至70岁,蛋白质以每10年8%的速率流失; 70岁以上,蛋白质以每10年15%的速率流失。 所以,40岁…
发布时间:2023-08-02 来源:进德 关注:1097轻症患者,初始能量供给25-30kcal/(kg.d); 中、重症患者增加至35kcal/(kg.d); 蛋白质一般为1.2-2.0g/(kg.d); 碳水化合物和脂肪供能比例一般为2:1; 蛋白质约…
发布时间:2023-07-26 来源:进德 关注:284有一些患者需要限制饮食中蛋白质的摄入,采用低蛋白膳食。低蛋白膳食要求一日蛋白质的摄入量在20-60克之间,适合对象是急性肾炎、慢性肾衰竭、急性肾衰竭少尿期、肝昏迷前期等。 膳食原则: …
发布时间:2023-07-12 来源:进德 关注:299胃蛋白酶可水解食物中的蛋白质,使之分解成䏡和胨、少量多肽及游离氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性环境中才能发挥作用。胃切除后,没有了胃蛋白酶,蛋白质确实不能被胃蛋白酶消化了。但是食物进入十二指肠后便开始了…
发布时间:2023-07-05 来源:进德 关注:327