市面上有很多的蛋白粉，用的是大豆蛋白和乳清蛋白，俗称动植物结合，荤素搭配，可以更好地被人体利用，但是仔细观察，搭配比例上是千差万别，利用率上也自然是千差万别，能达到百分之八九十的就算好的了，很少有能够达到百分百的。动植物结合的蛋白质粉需要经过科学配比才能使氨基酸评分达到人体的氨基酸模式，这样的蛋白粉才会利用率百分百，也就是优质蛋白质。所以在选择动植物结合的蛋白质粉的时候一定要选择科学配比，吸收利用率能达到百分百的最好的蛋白质粉。